深圳刘科元西点蛋糕培训学校
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深圳刘科元蛋糕培训学习班

机构名称:深圳刘科元西点蛋糕培训学校

发布时间:2018-12-25 11:07:34 热度:498

  蛋糕全能创业班 翻糖蛋糕做法学习 现在很多人晚上下班后会在路边买个面包蛋糕糕点饮品酸奶,第二天早上当早餐吃,或者当天当晚餐吃吸引了很多人,就觉得在人流量大的地方开个蛋糕面包店就会很赚钱,西点蛋糕培训总部给您教正宗面包蛋糕技术,核心配方无保留,学完就可开店
  蛋糕的市场怎么样?大家都知道是蛋糕的市场很火爆,现在人过个生日或者搞些聚会都会订蛋糕,而且可以卖搭配一些其他的糕点,比如水果蛋糕,网红蛋糕,蜂蜜蛋糕,豆乳蛋糕,盒子蛋糕,千层蛋糕等等等等,主要的就是找个好学校去学个好技术,把学校学好把技术学好了口味做好了才是能够赚到钱的关键
  蛋糕培训优势
  1,蛋糕培训服务好,费用不高,还不乱收费
  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作
  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方
  4,慕斯蛋糕培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店
  生日蛋糕培训招生对象
  1、想学做生日蛋糕自己开店的个人
  2、已开生日蛋糕店,想继续进修,不断更新店面产品的老板
  3、想学到好的生日蛋糕制作技术的生日蛋糕师学徒
  4、想继续学习更好的产品技术的高级生日蛋糕师
  5、生日蛋糕烘焙行业爱好者
  6、想学生日蛋糕制作技术,然后当做礼品送给身边最重要的人
  餐饮蛋糕西点培训课程:周末班,寒暑假班,时间也可以根据你自己的时间来定,你想什么时候来学都可以,更多网红蛋糕,网红脏脏包,答案奶茶,镜面蛋糕,慕斯蛋糕等上百种蛋糕西点项目,等你来考察学习,后期全程免费指导开店。还等什么呢,快快联系希希吧,
  蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕较早出现在美食之都法国巴黎,较初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的精品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
  慕斯蛋糕培训内容详情
  1.装饰蛋糕边
  将烘焙过的甜味椰丝轻轻按压在蛋糕边上的糖霜上,使其沾着糖霜,多余的椰丝直接掉到蛋糕的烘焙纸上也是没关系的。或者也可以尝试用杏仁片、切碎的坚果、迷你巧克力豆、压碎的硬糖和缤纷的彩豆作蛋糕边的装饰。
  2.运用简约装饰
  在蛋糕顶部的边缘和中心放上杏仁片、果脯、新鲜莓果或者新鲜玫瑰花瓣,可以根据个人喜欢摆放成自己喜欢的图案。
  3.制作彩色形状
  我们可以让彩色砂糖或彩豆跟糖霜蛋糕来个亲密接触。在蛋糕上放上饼干模子,在模子里小心倒入彩色砂糖,使其形成整齐的形状。当砂糖覆盖了饼干模子的区域时,小心拿走模子,那我们就可以看到这些颜色缤纷、有趣的图案了。
  4.制作如波浪般的涡旋形状
  用大勺子的背面在蛋糕的顶部和边缘位置的糖霜上制作出波浪般的涡旋形状。
  5.使用巧克力装饰碎片
  在烘焙纸上,用蔬菜削皮器削半甜或者苦甜巧克力棒。轻轻摇动装着巧克力碎片的烘焙纸,倒在蛋糕的顶部。
  6.用巧克力写字
  将切碎的巧克力放入合口袋,然后将合口袋放入热水中加热至巧克力融化。巧克力融化后,将袋子完全擦干,然后再剪掉其中一个角,使其开一个小口。*,手拿袋子轻轻挤出巧克力,在蛋糕上写上祝福语。

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